2015年8月10日星期一

消逝在多伦多的超级市场(内含老照片)

如今去多伦多的超级市场,不亚于逛了mall,品类之齐全,产品之丰富令人咋舌。像大家熟知的超市No Frills, Valu-mart和T&T大统华都已被加拿大第一大食品零售商Loblaws收购;Food Basics被Metro所拥有;像FreshCo, Sobeys和Price Chopper也都是加拿大Empire Company Limited企业的一部分。

但在20世纪中期,多伦多的超级市场可谓百家争鸣,不少大型连锁超市在当时可是大放异彩。现如今它们已经退出了舞台,让我们跟着老照片,重温下那些时光,那些超市。

A&P: 1959-2015
来自纽约的A&P在1927年扩张到了加拿大,它曾是世界上最大的连锁超级市场。在1930年,曾被《时代》杂志大肆报道。在2005年,A&P逐渐淡出了多伦多的舞台,后被Metro以$17亿收购,然而这并没有能够挽救A&P的命运。在今年7月,A&P特正式在美国纽约宣布了破产。

Dominion: 1919-2008
最初坐落在174 Wallace Ave的Dominion仅是一个小店面,在之后的四年里,Dominion一度成为加拿大超市届的大亨,拥有190家分店,其中多伦多就有62家之多。在1954年时,Dominion在整个GTA地区坐拥195家分店,可谓当时家喻户晓的超市。之后由于各种经营等问题,在2008年仍存在的Dominion正式改名为Metro。

Grand Union
Grand Union在多伦多最著名的店位于世嘉堡的Parkway Mall(Victoria Park和Ellesmere)。这个来自美国的超市于1958年入驻,进驻5年后便收购了当时著名的连锁杂货店Carroll's。之后数月被魁北克超市Steinberg's收购。

Power: 1904-1972
这是又一款Made in Toronto的超市,拥有者Samuel和Sarah Weinstein在1904年于Bay和Dundas开下首个店面。在1933年公司转型到低价位食品方向,在Coxwell和Danforth开下第一个大型超级市场。在1953年时被Loblaw收购,但名称一直沿用到1972年。

Steinberg's: 1917-1992
这个源于魁北克的蒙特利尔的超市在1959年进入安省,并收购了38家在安省的Grand Union。由于家庭纠纷和销售低迷最终迫使该超市在90年代初面临关闭。最后成为了竞争对手Metro和Provigo在魁北克的主要战利品。

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